Как сажать пекинскую капусту и ухаживать за ней

Пекинская капуста выращивание

Можно сказать, что капуста — это овощ, который используется для приготовления большого количества блюд. Стоит указать на то, что она не только имеет замечательный вкус, а также дают организму полезные микроорганизмы. В настоящее время разработано множество разнообразных сортов капусты, отличия между ними состоят во внешнем выражении овоща. Самой полезной для организма рассматривается пекинская капуста, она в последнее время становится всё популярнее среди поваров.

Описание овоща

Особенностью можно назвать то, что она довольно неприхотлива, в течение тёплого периода времени, она имеет возможность принести не один, а несколько урожаев. Положительными свойствами такой капусты станет то, что вырастить её довольно просто, с чем могут справиться даже начинающие садоводы. Такой вид капуст отличается тем, что не предъявляет особых требований к процессу ухода, а также может вести активный рост, хорошо храниться и имеет большое количество полезных свойств. Кроме всего прочего стоит сказать, что она обладает хорошими вкусовыми качествами.

Внешнее выражение такой капусты находится посередине между:

  • листом салата;
  • белокочанной капустой.

Нужно указать, что рассматриваемый овощ всё-таки отнесён к семейству капустных. Кочаны у такой капусты не упруги, в отличие от белокочанной, имеют продолговатую форму и листовые пластины сморщенные. Довольно часто можно встретить использование такой капусты в кулинарных направлениях. В частности, профессионалы говорят о том, что использовать её можно как салат. Также есть возможность использовать листья сырыми для еды, для украшения блюда. При этом в последнем случае подчёркивается особенный вкус блюд. В пекинской капусте содержится много клетчатки, которая полезна для пищеварительной системы. Также в ней содержатся много витаминов и минералов.

Пекинская капуста

Довольно много разновидностей блюд, в которых используется капуста. Некоторые повара издают целые книги, где в каждом из рецептов представлена в роли главного ингредиента цветная капуста. Стоит обратить внимание на то, что рассматриваемый овощ предусматривает некоторые особенности относительно выращивания. Кроме того, что ей присущи вышеописанные преимущества – она имеет и другие. В том числе это то, что она довольно быстро спеет. В зависимости от сорта потребуется определённое количество дней на выращивание капусты. Если говорить про скороспелку, то ей потребуется порядка 45 дней на созревание, среднеспелым сортам нужно шестьдесят дней, а поздним 80. Помимо положительных черт присущи ей и проблематичные моменты. В частности, это то, что она обладает склонностью к формированию стрелок, на которых располагаются цветки. Они в дальнейшем способны давать семена. Во время посева семян капуста может давать стрелки и в дальнейшем цветёт. В такой ситуации говорить о положительных вкусовых качествах и товарном виде не приходится говорить.

Требуется указать на то, как можно избежать образования рассматриваемых предметов на капусте. Чтобы капуста не зацвела, требуется высадить рассаду или производить посев семян в строго определённое время. Это временной промежуток должен быть подходящим для рассматриваемого занятия. Как правило, стрелки образуются у капусты в том случае, когда длительность светового дня продолжительна. По этой причине можно сделать вывод, что высадку требуется производить в то время, когда продолжительность светового дня незначительна. Данный период приходится на середину весны или середину лета. Если выбрано лето, то посадка реализуется примерно в начале августа. На первый взгляд может показаться, что в указанный период довольно большой световой день, однако это далеко не так. Капуста, посаженная в это время, не выбрасывает стрелок.

Как выращивать?

Предусматриваются некоторые правила, которые касаются процессе выращивания пекинской капусты.

В частности, специалисты говорят о том, что требуется уделить внимание таким вопросам, как:

  1. Какой лучше способ использовать для высаживания. Можно применять методику рассаду или семенами.
  2. Также уделяется немало вопросам относительно ухода за растениями.

РассадаСадоводы говорят о том, что выращивание рассады может быть связано с наличием рассады или прямой посадкой семян в землю. Если рассматривать первый возможный способ, то требуется указать, что предварительно реализуется выращивание капусты в помещении и только потом проводится высадка в грунт. Стоит обратить внимание на то, что вариант с высадкой прямо в грунт довольно неплохой.

Использовать его рекомендуется людям, которые проживают в южных регионах. Если же человек проживает в более холодных регионах, то им требуется вырастить рассаду дома. В противном случае он рискует потерять весь урожай. Начинают рассмотрение с рассады капусты.

При начале выращивания рассады требуется учитывать некоторые правила, в частности чтобы получить хороший урожай можно высевать семена дважды в течение года, в первый раз этот процесс можно реализовать в середине марта, а второй раз связывается с наступление середины июня. Однако требуется смещаться на несколько дней по направлению к июлю. Второй урожай капусты чаще всего храниться намного лучше первого. Стоит учитывать, что рассматриваемая культура довольно капризна, если рассматривать процесс пикировки. После высадки на участок начинается длительный период болезни растения, при этом приживание продолжается долго. По этой причине специалисты говорят о том, что лучше всего сразу высаживать семена в горшочки из торфа. Это связано с тем, не потребуется проводить высадку из такого горшка, его можно сразу разместить в земле. Горшок имеет возможность довольно хорошо разлагаться при посадке в землю. В кому же не происходит травмирования, как это обычно бывает при пересадке растения в грунт. Рассада сможет быстрее прижиться.

Пекинская капуста Рекомендуется в горшочки укладывать полностью перегнившие остатки органических соединений, чем может быть дёрн, песок из реки или почва из сада. Добавляют туда субстрат древесной золы. Во время посева капусты легко поливать почву нужно и заглубить семена. Далее горшочки помещаются в комнатную температуру, которая равна примерно 22 градусам. Если человек хочет, чтобы семена намного быстрее взошли, то требуется перед тем, как высевать их замочить в марле, которая предварительно смачивается любым регулятором относительно роста. Затем горшочки расставляются в ящики, которые в дальнейшем укрыть плёнкой пищевой. Стоит указать на то, что комнатная температура не должна изменяться, при этом растение брызгается их пульверизатора. Орошают таким образом поверхность почвы, при этом не допуская того, чтобы земля не пересыхала. Если все действия реализованы без нарушений, то спустя примерно четыре дня получится увидеть всходы. Сразу после их появления плёнка снимается и ёмкость перемещается на подоконник с южной стороны.

Процесс ухода за саженцами включает в себя действия по уходу, в частности требуется учитывать свойства влажности земли. Растение обеспечивается световым днём, который равен  примерно 13 часам. Больше не стоит брать его продолжительность. Чтобы создать дополнительное соединение можно использовать лампы светодиодного типа. Когда образовались порядка пяти хорошо развитых листов, то можно рассаду выносить на участок для высадки. Как правило, такое действие происходит спустя 30 дней после посева. Довольно важным этапом является то, что требуется закаливать семена. Он заключается в том, что постепенно помогают растениям приспособиться к уличными суровым условиям. Положительным моментом рассматривается то, что в доме есть веранда или терраса. Также можно поместить рассаду на закрытый балкон.

После того, как растение образовало нужное количество листов, то можно рассаду выносить в указанное помещение на небольшой промежуток времени. На следующий день период пребывания на балконе увеличивается в два раза. Таким образом период становится равным суткам.

После того, как проведено закаливание семян капусты можно высадить растение на грядки. Для этого нужно использовать грядку с рыхлой землёй, при этом образуется довольно хорошее освещение, поливная вода не застаивается. Во время посадки нужно учитывать то, какие культуры в будущем будут расти на ней. К примеру, пекинская капуста довольно хорошо на грядах, где ранее располагались лук или чеснок, картофель. Плохой рост капусты будет после крестоцветных. Есть возможность вырастить рассматриваемый овощ без рассады.

В таком случае на предварительно этапе потребуется провести подготовку земли. Это делается равно как и при  высадке рассады в открытую землю, перекопка земли производится на полный штык. Все комки, если они есть, то они разбиваются, грядка рыхлится. Также уделяют внимание тому, что ранее росло на этой грядке. Когда грядка расположена на месте с хорошим освещением, при условии что там совсем нет тени – можно начинать высевать семена. Использовать для этого можно лунки или борозды. Заглубление делается на несколько сантиметров. После того, как произведён посев – совершают полив при помощи пульверизатора. Также использовать можно лейку, однако у неё должна быть насадка, которая включает в себе много небольших дырочек. Требуется уделить внимание и на то, что рассада высаживается на определённом расстоянии друг от друга. Такое расстояние равно примерно 35 сантиметрам между капустой и 0,4 метра между грядами.

Когда высадка производится в сухую погоду, то для того, чтобы после полива в почве сохранилась влага – требуется немного посыпать землю сверху с помощью золы, а также использовать с такой целью можно сажу. В том случае, если наблюдается прохладная погода, а также могут образоваться заморозки – посевы требуется укрыть с помощью прозрачной плёнки. Если семена располагаются в открытой почве, то потребуется подождать примерно в два раза дольше, чем при использовании горшочков из торфа. Обратить внимание нужно и на процесс ухода за рассматриваемым растением. Стоит указать, что капуста предусматривает лучший урожай при наличии короткого дня. Однако, больше всего расти предпочитает такая капуста на освещённом месте. Также указать нужно на то, что капуста предпочитает достаток воды в почке и хорошо относится к прохладной погоде.Парник

В том случае, когда на улице довольно прохладно, это от 16 до 19 градусов, то капуста как раз предпочитает такую погоду. Резко сказаться на уровне урожайности может то, что образовалась высокая температура. Учитывая перечисленные правила, специалисты говорят о том, что заранее требуется запастить нетканым укрывным материалом. Также требуется иметь в своём арсенале дуги, исполненные из жёсткой проволоки, чтобы укрывать растения, когда на улице будет холодно. При возведении такой теплицы получится спасти капусту от воздействия низкой температуры и сохранить её.

Чтобы повысить температуру воздуха – сооружение закрывается, для понижения температурного режима требуется открыть её немного. Когда в летний период идут много дождей с помощью такой теплицы получится сохранить капусту от влажности и гнили. Несмотря на то, что капуста предпочитает влагу, но при этом плохо относится к переизбытку.

Уход

Пекинская капуста требуется соблюдать определённые правила относительно ухода за ней.

Специалисты говорят о том, что:Уход

  • требуется ухаживать так, что рыхление производится не дожидаясь, когда образуется корка на почке;
  • сорняки нужно удалять вовремя.

Рекомендовано проводить удаление сорняков в то время, когда прошли дожди или предварительно полив растения. Выдёргивают траву с большим количеством корней. Когда произошло удаление сорняка сразу можно приступать к процессу мульчирования почвы. Использовать с указанной целью можно слой древесной золы, его толщина берётся в среднем равной сантиметру. Также использовать можно сухую траву или обычную сажу. Приступать к рассматриваемому действию можно по прошествии тридцати дней после того, как взошли растения. Также установлен срок для тех растений, которые сразу высажены в почву рассадой. Он равен 15 дням. Использовать для полива лучше всего будет дождевую воду.

Стоит указать на то, что пекинская капуста предпочитает воду, что накопилась в результате выпадения осадкой. Если есть возможность,  то рекомендуется разместить бочку, объёмом 300 литров и закрасить лучше в чёрный окрас. Это делается для того, чтобы за день вода в бочке успевала прогреться. Польза воды такой при поливе будет помножена на двое. Проводить полив рекомендуется через день, однако использовать нужно немного воды. В среднем значение на квадратный метр указывается как три литра максимум. Также есть возможность поливать раз в неделю, тогда нужно выливать примерно одно ведро на такой метр. Уделить внимание требуется и вопросам подкормки капусты. Указывается на то, что количество подкормок в полной мере находится в зависимости от того, когда произошла высадка рассады и когда были посеяны семена в открытую землю. Когда рассаду высадили в весенний период, то говорят про проведение трёх подкормок. В частности, некоторые ситуации предусматривают и то, что может вполне хватать двух.

Лучше всего использовать удобрения в растворённом виде. Применяется удобрение примерно в количестве столовой ложки на три литра воды. Удобряется с помощью такого количества один квадратный метр. Также применять можно и различного рода настойки. Специалисты говорят о том, что проводить подкормку можно с помощью коровяка. Разбавить его потребуется в 10 раз, затем дать настояться на протяжении нескольких суток. Полученным раствором поливается растение на одном квадратном метре.

СлизниДостаточно будет использовать двух литров. Подойдёт для цели удобрения и помёт птиц. При этом разбавить его уже потребуется в двадцать раз. Кроме того, нужно дать настояться на протяжении трёх дней. Расходоваться будет указанный настой в аналогичном количестве, что и вышеописанный. Использовать для пекинской капусты довольно хорошо настой из сорных разновидностей травы, особенно сюда относится крапива. Потребуется накосить примерно килограмм указанной травы и залить при помощи ведра воды. Настаивать на протяжении недели и далее приступить к поливу. Расход установлен как пять литров на метр квадратный.

Когда у хозяина есть желание, чтобы у пекинской капусты сформировалась плотная вязь, то требуется использовать настойку, которая сформирована из борной кислоты. Потребуется для его сооружения использовать несколько грамм рассматриваемого вещества. Это количество растворяется в ведре с водой и настаивается на протяжении суток, далее использовать потребуется пульверизатор, чтобы опрыскивать растения. Проводится процесс обработки в вечернее время. Часто используют грядки для того, чтобы вырастить пекинскую капусту.

Пекинская капуста Внимание специалисты также уделяют и тому, какие вредители опасны для рассматриваемой разновидности растения. Учесть нужно и имеющиеся способы борьбы с ними. Самыми распространёнными вредителями для капусты считаются слизни и блошка крестоцветная. В связи с тем, что используется часто капуста в сыром виде, то специалисты говорят о том, что лучше всего не применять при поливе пестициды. Бороться с вредителями нужно с помощью народных средств.

К первым разновидностям таких средств относятся то, что требуется соблюдать правила, установленные относительно севооборота, то есть предусматривается, что перед тем как расположить в грядке пекинскую капусту в ней не должны были сидеть крестоцветные разновидности растений. Также обратить внимание требуется на то, в какой период времени производится высадка растений. Потребуется укрыть капусту с помощью специальных приспособлений. Это помогает спасти растение не только от действия непогоды и вредителей. Использовать требуется золу, она может быть печной или древесной. Также применять допускается сажу. Перечисленные составы могут как бы припудривать почву, в которой затем располагается капуста. На зимний период требуется перекопать землю на полный штык лопаты, при этом образованные комки не разбиваются. В связи с наступлением холодов произойдёт смерть вредных личинок.

В некоторых случаях помогает избавиться капусте от вредителей метод совместных посадок. К примеру, специалисты говорят о том, что есть тенденция к тому, что вредители не нападают на капусту, когда рядом с ней посажены разного рода растения. Это могут быть томаты или огурцы, также предполагается рядом посадка лука или чеснока. Если не один из указанных способов не помогает, то примерно за 25 дней до того, как срезать урожай, нужно провести обработку посредством использования инсектицидов. При этом стоит учесть, что их использование происходит согласно инструкции, которая располагается на упаковке. Специалисты говорят о том, что для начала можно провести обработку с помощью препаратов, обладающих биологическим происхождением.

Далее следует поговорить о слизнях. Эти существа могут причинить не мало вреда рассматриваемому растению. Они в прямом смысле слова пожирают капусту. Приступают к своим действия такие вредители с наступлением темноты. По этой причини утром огородники не могут понять, что произошло с их растениями.

Использовать можно разного рода методы, чтобы избавиться от слизней на участке. к примеру, это может быть размещение на местах, где посажена капуста разного рода дощечек, пластиков или иных кусков. Это говорит о том, что ночью слизни ищут для себя убежище и перечисленные  предметы рассматриваются ими как вполне подходящие. Утром достаточно будет просто убрать те предметы, что разложены с вечера и устранить за раз много слизней с участка.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: